Kake i kopp - sunt & kjapt

Det begynner å bli en del av disse nå - dette er (trolig) den tredje varianten jeg lager av denne miko-kaken. Kort sagt går jeg frem slik: slenger sammen noen ingredienser, sørger for å inkludere noe søtt (gjerne a la sjokolade), setter i mikroen og krysser fingere. Noen ganger lyktes det helt klart bedre enn andre. Dette er en av de bedre, synes jeg.